30 septiembre, 2016
Muchas cosas en el mundo están cambiando, una de ellas es la cantidad de información a la que tenemos acceso, lo cual, irónicamente, a veces nos deja menos informados.
6 octubre, 2016
El cacao es esencial para entender la historia de México, pero no sólo en lo que se refiere a nuestra gastronomía, sino con el comercio y el desarrollo en general; y bueno, naturalmente con el delirio que es el chocolate.
14 octubre, 2016
Sobre todo hoy en día, los mitos que se generan alrededor de la carne son muchos. Dicen las malas lenguas que prácticamente toda la carne roja es muy mala.
20 octubre, 2016
La flor de calabaza es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tradicional mexicana. ¿A poco no te encantan unas quesadillas de esta rica flor o una sopa? ¡Son deliciosas!
27 octubre, 2016
Aunque el mole es originario de Puebla, ya es un tesoro que nos caracteriza a todos los mexicanos, y aunque su consumo es tradicional de fiestas como el Día de Muertos
3 noviembre, 2016
Los mexicanos nos caracterizamos por el amor a los colores, olores y sabores fuertes. Somos uno de los países en donde se consumen más alimentos picantes.
10 noviembre, 2016
La barbacoa es una especialidad de la comida mexicana llena de historia y tradición. En su complejidad está su arte y su rico sabor.
17 noviembre, 2016
Estamos a punto de dejar un año más atrás, y de pasar los mejores momentos, o al menos los más legendarios, junto a nuestras familias.
24 noviembre, 2016
Las flores no sólo son bellas y olorosas, también se comen, y más de lo que crees. En México existen muchas, así que te contamos de las 5 más importantes para que no te quedes sin probarlas:
2 diciembre, 2016
El frijol es uno de los elementos más importantes de la cocina mexicana, no sólo por su enorme tradición, sino porque es parte de mucho más.