[vc_row][vc_column][vc_column_text]La barbacoa de horno se distingue por encima de todos los platillos de la cocina mexicana por su ardua elaboración, que abarca hasta veinte horas de preparación en un horno bajo tierra.[/vc_column_text][vc_column_text]Este manjar exclusivo de México, representa una técnica de cocción prehispánica que ha pasado de generación en generación, preservando más de 500 años de historia y tradición.
[/vc_column_text][vc_column_text]En este artículo te compartimos la receta auténtica que se prepara en el Centro de México:[/vc_column_text][vc_column_text]
[/vc_column_text][vc_column_text]Disfruta el sabor auténtico de esta receta artesanal acompañada de deliciosas tortillas de comal, salsas, aguas frescas y nieves artesanales.
[/vc_column_text][vc_column_text]¡Ven a El Mexiquense y deléitate con un festival gastronómico favorito de los paladares más exigentes de México!
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