El Mexiquense

Como hemos visto a lo largo de los artículos que hemos elaborado para ti. La gastronomía mexicana no sólo tiene que ver con sabores y colores

Los hongos nos sorprenden a todos, pareciera que son unos seres extraños que se abren camino ante todo. ¿A poco no te ha tocado ver que nacen en los lugares más raros, o que tienen colores y formas inimaginables?

La naturaleza es sabia. Nos da lo que necesitamos según la región y la época. Si comienzas a fijarte en esto, verás lo sorprendente que es y lo bien que nos cuida.

Por salud o por lo que crees, necesitas saber que la comida mexicana no es sólo carne, grasa y picante. Originalmente, la comida de nuestros pueblos originarios estaba llena de vegetales

El frijol es uno de los elementos más importantes de la cocina mexicana, no sólo por su enorme tradición, sino porque es parte de mucho más.

Las flores no sólo son bellas y olorosas, también se comen, y más de lo que crees. En México existen muchas, así que te contamos de las 5 más importantes para que no te quedes sin probarlas:

Estamos a punto de dejar un año más atrás, y de pasar los mejores momentos, o al menos los más legendarios, junto a nuestras familias.

La barbacoa es una especialidad de la comida mexicana llena de historia y tradición. En su complejidad está su arte y su rico sabor.

Los mexicanos nos caracterizamos por el amor a los colores, olores y sabores fuertes. Somos uno de los países en donde se consumen más alimentos picantes.

Aunque el mole es originario de Puebla, ya es un tesoro que nos caracteriza a todos los mexicanos, y aunque su consumo es tradicional de fiestas como el Día de Muertos